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『究極のカレー』

●材料
S&B ディナーカレー：小箱１箱、タマネギ：中1 1/2、牛肉（薄切り）：500g
サラダ油：大さじ３、水：650g

●作り方
01) フライパンにサラダ油大さじ２を入れて、みじん切りにしたタマネギを炒める。
　　キツネ色になるまでじっくりと。弱火で30分〜1時間！焦がさないで。

02) タマネギを取り出してから、フライパンにサラダ油大さじ１を入れる。
　　3〜4cm幅に切った牛肉を強火で炒める。

03) 鍋に01と02、水を入れて弱火〜中火で約20分煮込む。

04) 一度火をとめて、ルゥを割り入れる。
　　ルゥが溶けたら、弱火でとろみがつくまで煮込んで完成！！



テレビで見て作ったんやけど、これが絶品。
材料は少ないけど、たっぷりのタマネギとお肉がたまらん〜。
うまい。